包丁買取実績
有次 特製 別打 鎌形薄刃包丁 八寸 霞 青鋼 水牛朴栗型柄 白鞘付 O722 買取

有次の薄刃包丁です。関西型は丸みを帯びた鎌形です。
刃持ちの良い青鋼を使用。野菜を切る仕込み等に適した和包丁となります。
有次の包丁は多くの職人に愛用されている、信頼おけるブランドです。

■商品名
有次 特製 別打 鎌形薄刃包丁 八寸 霞 青鋼 水牛朴栗型柄 白鞘付

■詳細
刃渡り：約 244 mm (切先からマチまで)
刃の幅：約 51 mm (刃元周辺)
刃の厚さ：約 5 mm (刃元部峰側)
重量：約 318 g

■付属品
画像にあるものが全てです。

■外観
・刃の歪みや刃溢れはほぼ見受けられません。
・切先の形が僅かに丸みを帯びております。
・刀身は研ぎやサビの跡等が見られます。
・峰には一部打痕が見て取れます。
・角巻は小傷や変色、一部に欠け等がございます。
・柄は僅かな擦れやよごれ等が見られます。
・鞘は若干のよごれ等が見受けられます。